PLANO DE NEGÓCIOS: VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA PARA ABERTURA DE RESTAURANTE JAPONÊS EM FLORIANÓPOLIS

  • Ciências Contábeis Faculdade da Serra Gaúcha
  • Renato Carbonera
  • Catherine Chiappin Dutra
  • Gustavo Bertotti

Resumo

A economia brasileira passa por momento conturbado, postos de trabalho são fechados diariamente, empreender neste cenário pode parecer loucura, mas para algumas pessoas torna-se uma oportunidade de recolocação no mercado. O presente artigo busca verificar a viabilidade econômica e financeira para abertura de um restaurante japonês em Florianópolis. O estudo foi desenvolvido através de uma pesquisa exploratória, que busca identificar os aspectos que devem ser considerados para sua abertura. Além do levantamento bibliográfico, foi elaborado um plano de negócios visando obter informações relevantes sobre todos os aspectos que norteiam a abertura do estabelecimento. Através dos indicadores financeiros obtidos a partir dos cenários projetados, notou-se que a implantação do restaurante é viável. 

Publicado
2017-06-29